Diferențele dintre Pak Choi și Bok Choy Diferența dintre

Este o varză chineză verde cu frunze, care crește în majoritatea regiunilor asiatice, cum ar fi Filipine, China și Vietnam. Pak choi, sau bok choy, se mai numește pe-tsai, casă, varză chineză albă și mustar de țelină albă. Este o cultură populară continentală care aparține familiei Brassica. Chiar dacă choi sau bok choy este în mod obișnuit cultivat în lumea de est, a captivat, de asemenea, occidentalii cu tulpini dulci și îndrăznețe. Se găsește în denumirea științifică Brassica campestris L.

Familia Brassica poate fi subdivizată în continuare în diferite soiuri în funcție de culoarea pețiolelor frunzelor. Soiul de petiol alb include Canton pak choi, premiul choi, taisai, lei choi, joi choi și albă pakocie. Pe de altă parte, soiul verde petiol include mei qing choi și chineză pak choi verde.

Pak choi sau bok choy este o plantă mică, dar poate crește până la 12 sau 18 centimetri în înălțime. Ea crește în poziție verticală de la sol. Are tulpini albe și albe care arată ca țelina. La sfârșitul fiecărui tulpină, planta se va întinde pe o frunză în formă de ovală. Frunzele sale sunt verzi, netede și lucioase. Unii oameni au confundat apoi cu choi sau bok choy ca o colladă sau o mostaza datorită structurilor lor similare.

Mâncarea pak choi sau bok choy vă poate aduce mai multe beneficii pentru sănătate. Această plantă cu frunze este, de fapt, foarte scăzută în calorii. Dacă mâncați chiar 100 de grame de choi sau cho choy, nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea greutății. În schimb, ajută organismul să vă ardă caloriile prezente, ceea ce duce apoi la o reducere a greutății. Este, de asemenea, o sursă abundentă de nutrienți, vitamine și minerale.

Pak choi, sau bok choy, are, de asemenea, proprietăți antioxidante. Proprietatile sale antioxidante, impreuna cu componenta fibroasa, ajuta la protejarea corpului tau in lupta impotriva agentilor care cauzeaza cancer. Componenta fibroasă a cho choi, sau bok choy, acționează ca un măturător al fluxului sanguin în eliminarea colesterolului rău al sângelui. Dacă, de asemenea, vă pregătiți și mâncați proaspete sau chooki, corpul dumneavoastră va beneficia de vitamina C. Știm cu toții că vitamina C este necesară pentru stimularea sistemului nostru imunitar și lupta împotriva răcelii și gripei obișnuite.

În comparație cu alte familii de legume, cum ar fi varza și conopida, choi sau bok choy conține mai multă vitamină A și caroten. Pentru a putea atinge nivelele necesare de vitamina A, mancati 100 de grame de choi. În afară de vitamina A, este, de asemenea, bogat în vitamina K, vitamina B complex, calciu și fier.

Pak choi, sau bok choy, pot fi preparate și consumate ca aditivi la sandvișuri și salate sănătoase. Această legume verzi, cu frunze vă ajută să dați un gust crocant, dulce.Puteți adăuga, de asemenea, apoi choi în rețeta obișnuită de coleslaw varza. Băutura dvs. va deveni mai delicioasă dacă adăugați apoi choi. Pak choi este, de asemenea, mare în retete de tocană, supe, și se amestecă cartofi prajiti.

Rezumat:

Pak choi și bok choy sunt din aceeași plantă. Acesta vine în numele științific al Brassica campestris L.

1. Pak choi, sau bok choy, este numit și pe-tsai, casă, varză albă chineză și mustar de telina albă.
2. Este o varză chineză cu frunze verzi, frunze verzi și tulpini albe.
3. Pak choi, sau bok choy, crește mai ales în regiuni asiatice, cum ar fi Filipine, China și Vietnam.
4. Mâncarea pak choi sau bok choy vă poate aduce mai multe beneficii pentru sănătate prin scăderea caloriilor, bogată în antioxidanți, vitamina C, vitamina K, calciu și fier.