Diferența dintre pâinea italiană și cea franceză Diferența dintre

Pâine franceză

Pâine italiană / franceză

Când vorbim de pâine italiană și franceză, forma si aroma. Atât pâinea italiană cât și cea franceză vin în arome dulci, care face ca aceste două pâine cele mai vândute pe piață.

Una dintre principalele diferențe între pâinea italiană și pâinea franceză este în formă. Pâinea franceză are o formă lungă, cu capete rotunjite. Dimpotrivă, pâinea italiană are o formă rotundă. De asemenea, este mai scurt și mai gros decât pâinea franceză. Deși au diferențe în forma lor, au aceeași crustă tare în afară și un interior moale.

Când privim pâinea franceză, brioșul este cel mai faimos. Brioche este o pâine dulce care este servită în timpul micului dejun. Această pâine își obține dulceața din ouăle și untul nesărat folosit în aluat.

Italia este cunoscută pentru pâinea sa sărată. Una dintre cele mai renumite pâine italiene este carasau pâine. Se coace într-o formă plată și condimentată cu ingrediente savuroase, cum ar fi brânza, carnea de porc, ouă sau roșii. Pâinele italiene sunt de cele mai multe ori coapte în cuptoare de piatră plat. Acest tip de coacere dă pâinii italieni un gust fumos și o aromă de semnătură. Dimpotrivă, pâinea franceză este arsă în cuptoare electrice de convecție. Acest tip de coacere dă pâinii o textura mai puțin chewy și mai moale.

Pe lângă faptul că pâinea italiană și cea franceză este diferită, nu numai în mărimea, aroma și forma, ci și în felul în care sunt servite. În Franța, pâinea este servită ca un starter cu unt sau supă. Pe de altă parte, pâinea italiană este servită ca supliment la paste și alte cursuri principale.

Rezumat:

1. Pâinea franceză are o formă lungă, cu capete rotunjite. Dimpotrivă, pâinea italiană are o formă rotundă.

2. Spre deosebire de pâinea franceză, pâinea italiană este mai scurtă și mai groasă.

3. Italia este cunoscută pentru pâinea sa sărată. Una dintre cele mai renumite pâine italiene este carasau pâine.

4. Când privim la pâinea franceză, brioșul este cel mai faimos. Brioche este o pâine dulce care este servită în timpul micului dejun. Această pâine își obține dulceața din ouăle și untul nesărat folosit în aluat.

5. În Franța, pâinea este servită ca un starter cu unt sau supă. Pe de altă parte, painele italiene sunt servite ca un acompaniament pentru paste și alte cursuri principale.