Diferența dintre Cheesecake și New York Cheesecake
Cheesecake vs New York Cheesecake
Cheesecake este un desert foarte popular în multe părți ale lumii, este considerat ca o cremă în unele locuri în timp ce un tort în alte locuri. Rețeta provine din Grecia antică și după invazia Greciei de către romani a devenit populară în multe părți ale lumii. Cheesecake-ul fabricat în New York este numit Cheesecake din New York, iar oamenii de acolo simt că branza lor este mult mai diferită și mai bună decât versiunile făcute în alte locuri sau țări.
- <->Cheesecake
Cheesecake-ul este atât de delicat încât nu este copt greu să-l întunecă; prin urmare, mulți simt că este cremă din interior. Pentru a preveni întărirea în partea superioară, tortul este ars într-o baie de apă care nu depășește 100 grade Celsius, ceea ce nu face ca tortul să devină maro. Cel mai esențial ingredient al unui cheesecake este, desigur, brânza cu vârful și baza din biscuiți. Zaharul este adăugat pentru a face să fie dulce, iar pentru a adăuga arome, nuci, fructe și ciocolată sunt adăugate uneori.
- Nu există niciun ingredient suplimentar adăugat în cheesecake din New York, dar oamenii din New York cred că branza lor este mai bună decât degustările făcute în alte locuri. Are trei straturi cu crustă de crah de graham la partea de jos, brânză topită în mijloc și smântână ușor îndulcită în partea de sus. Întreaga SUA a ajuns să identifice cheesecake-ul ca cheesecake din New York. Cele făcute cu ricotta se numesc branzeturi italiene în America.Care este diferența dintre Cheesecake și New York Cheesecake?
• Cheesecake din New York nu este altceva decât brânză topită, cremă, zahăr, ouă. Nu rămâne cheesecake din New York, dacă există adăugiri sau scăderi la aceste ingrediente.|
• Cheesecake din New York este mai greu, iar branza originală este mai ușoară. • Cheesecake din New York este mai cremos decât cheesecake. Recomandat |
