Diferența dintre mure și zmeură Diferența dintre

Blackberries vs zmeura

Dacă doriți un desert de fructe DIY, atunci trebuie să luați în considerare alegerea acestuia din grădina dvs., astfel încât, desigur, principalele ingrediente să fie proaspete și reale suculente. Cele mai comune deserturi de fructe de tip DIY sunt fabricate din zmeură și mure. Aceste fructe creează doar cele mai suculente deserturi care umple oricare dintre dorințele omului dulce. Dar cum ai putea ști dacă zmeura sau murele tău de casă sunt pregătite pentru a lua? Și dacă nu sunteți de gând să faceți două soiuri de deserturi de fructe, care dintre cele două ați alege?

Deși aceste două fructe au fructe de pătim la sfârșitul numelor lor, aparțineau aceleiași familii de Rosaceae și genul Rumbus și sunt deseori numite "brambles", aceste două sunt de fapt foarte diferite. Au gusturi diferite, iar celălalt este de fapt mai ideal pentru produse de patiserie și deserturi decât pentru celălalt, în timp ce cealaltă boabe este ideală numai pentru a fi mâncat atunci când mâna a fost luată. Unii oameni chiar au dificultăți să le spună separat. Ei bine, aici sunt definițiile celor două.

Zmeura și zmeura neagră sunt fructe suculente și vinicole. Există două tipuri de zmeură - roșu și negru. Zmeura roșie provine din Europa, în timp ce zmeura neagră este originară din SUA. Culturile din diferite părți ale lumii mănâncă zmeură din cauza proprietăților induse de dragoste. Este chiar luat ca un ceai pentru a evita îmbolnăvirea de dimineață și greața în timpul sarcinii. Zmeura sunt gustări minunate. Ele cresc în zone unde nu este prea fierbinte, ci în locuri unde pot fi înmuiați complet la soare. Preferă solurile nisipoase și argiloase bogate în materiale organice.

Murelele, pe de altă parte, sunt fructe aglomerate purpuriu, purpuriu, care sunt susceptibile la frig. Este foarte abundent în SUA de Nord, în Pacific și în Europa. Există, de asemenea, două tipuri de mure - murele erect și mure. Murelele erecte au, de obicei, bastoane rigide care sunt auto-susținute, în timp ce murelele care se sfârșesc sau care uneori sunt numite coriuri sunt exact opusul. Mureșele preferă solul cu nisip ușor și locații care sunt protejate de vântul rece.

Aici sunt distincțiile dintre cele două bramble:

1.

Murelele au texturi mai fin în comparație cu pielea de zmeură, despre care se știe că au fire de păr mici.

2.

Murelele sunt preferate pentru a fi utilizate în prepararea produselor de patiserie, deoarece sunt mai tartate în comparație cu zmeura, în timp ce zmeura este mai bună atunci când este preluată manual și mâncată cu cereale.

3.

Zmeii sunt preferați în procesul de fabricare a vinului, datorită aromelor sale celebre și a aromei decât murele.

4.

Zmeii se coacă rapid în comparație cu murele. Dulciurile durează foarte mult să se coacă că, chiar dacă ați recoltat deja zmeură, ar dura săptămâni și săptămâni înainte de a începe recoltarea murelor.

5.

Când recoltați, de asemenea, zmeură, veți observa o groapă în centrul său. În timp ce murele încă au tulpina în ea în timp ce le recoltați.

Murelele și zmeura sunt în mare parte procesate, lăsând pe piață doar 10% din întreaga producție vândută "proaspătă". Bomboanele prelucrate sunt făcute pentru gemuri, sucuri, înghețate, iaurturi, conserve și multe altele.

REZUMAT:

1.

Murele și zmeură cam din aceeași familie Rosaceae și genul Rumbus și sunt adesea numite ca brambles.

2.

Deși ambele arata la fel, ele sunt clasificate diferit. Dulciurile și zmeurale diferă în textura pielii, gustul, aroma, durata de timp necesară pentru ca aceasta să devină coaptă și aspectul său fizic pe măsură ce îi recoltați.

3.

Amândouă bramble sunt procesate lăsând doar 10% pentru a fi vândute ca "proaspete".