Diferența dintre Ale și Stout Diferența între

Ale vs Stout

Există diferite soiuri de bere. Printre diferitele tipuri de bere, Ale și Stout sunt cele mai populare. Ale, care este deseori descrisă ca fiind robustă, fructuoasă și inimă, este făcută din drojdia de fermentație de sus. Tout, care este bogat aromatizat, întunecat și greu, este făcut din malț palid, malț de caramel și orz nesănat.

Ale este practic produs din orzul malț prin fermentarea caldă cu ajutorul drojdiei. Alelele se prepară în mod normal la temperaturi cuprinse între 15 și 25 de grade. În timp ce se întoarce, drojdia se ridică pe vârf, ceea ce îi conferă lui Ale o aromă și gust dulce. Dar, de asemenea, conține hamei care îi dau o aromă pe bază de plante.

Spre deosebire de Ale, Stout este o bere mai închisă. Stouts sunt de asemenea puternice în comparație cu Ale. Conținutul de alcool din Stout este mai mare decât în ​​Ale. În plus, Stouts vin, de asemenea, în culori întunecate, mult mai întunecate decât Alea. În comparație cu Stouts, Ales sunt maturizate doar pentru o perioadă scurtă de timp.

Cuvântul Stout a fost întâlnit în manuscrisul Egerton, un document care datează din 1677. Cuvântul Stout a fost folosit pentru beri puternice sau stufoase. Ale este un cuvânt nativ din limba engleză și a fost derivat din engleză veche alu sau ealu.

Atât Ale cât și Stout vin în multe variante. Stouts sunt aromate cu fructe de culoare închisă, ciocolată sau cafea. Unele dintre variantele Stout includ porterul baltic, uscatul tare, imperialul tare, fulgi de fulgi de ovăz, stridii stridente, ciocolată stout și cafea stout. Dar vine în variante cum ar fi Brown ale, Pale ale, Scotch ales, Mild ales, Burton ales, Vechi ales și belgian ales.

Sumar

1. Ale, care este deseori descrisă ca fiind robustă, fructuoasă și inimă, este făcută din drojdia de fermentație de sus. Tout, care este bogat aromatizat, întunecat și greu, este făcut din malț palid, malț de caramel și orz nesănat.

2. Spre deosebire de Ale, Stout este o bere mai închisă.

3. Stouts sunt de asemenea puternice în comparație cu Ale.

4. Conținutul de alcool din Stout este mai mare decât în ​​Ale.

5. Stuțele vin în culori închise, mult mai întunecate decât alelele. În comparație cu Stouts, Ales sunt maturizate doar pentru o perioadă scurtă de timp.

6. Stout este folosit în mod obișnuit pentru bere puternică sau bătută. Cuvântul Stout a fost întâlnit în manuscrisul Egerton, un document care datează din 1677. Ale este un cuvânt nativ englezesc și a fost derivat din engleza veche alu sau ealu.

7. Atât Ale cât și Stout vin în multe variante.