Diferența dintre Sapunul tăiat și Sagetul de sol | Înghețat Sage vs sol Sage

planta, mai degrabă de plante care este folosit ca un condiment în multe rețete în bucătărie, în special rețete de păsări de curte. De fapt, frunzele uscate ale plantei sunt numite salvie. Acesta este un condiment care este folosit în multe bucătării europene, în special italiene și grecești. Există două forme diferite de salvie, care sunt disponibile și anume frezul salvie și salvia de sol care confundă mulți bucătari noi. Ei nu știu dacă să înlocuiască unul cu altul atunci când o rețetă solicită săgeata frecată și invers. Acest articol ia o privire mai atentă la cele două forme de salvie pentru a veni cu diferențe între salvie frecat și salvie de sol.

Sage este o plantă de origine mediteraneană. Are un gust amar și o aromă foarte intensă. În timp ce există multe utilizări de frunze proaspete de salvie, de asemenea, este în principal de salvie uscat, care este utilizat în bucătărie. Zahărul uscat este, de fapt, frunze de salvie întregi uscate și vândute în interiorul unui borcan. Puteți elimina frunzele după ce ați preparat o rețetă folosind aroma, însă îndepărtați complet frunzele.

Atunci când frunzele de salvie sunt măcinate într-o pulbere fină, obținem salvie de sol. În această formă, este presărat ca un condiment în timpul gătitului. Vârful salvie este obținut prin frecarea frunzelor de salvie uscate între două obiecte care sunt grele. Această frecare părăsește tulpina uscată în spatele frunzelor, în timp ce frunzele se prăbușesc și cad în rețeta care este gătită. Când ați folosit un salvie în rețetă, veți descoperi că este foarte ușoară și se simte ca un bumbac. Mulți puriști foloseau salvie în loc de salvie în rețetele lor.

Folosind salvie frezată, vă asigurați că uleiul din salvie este ușor introdus în rețeta dumneavoastră. De asemenea, salvia este mai ușoară decât salvia de sol și este mult mai puțin densă decât salvia de sol. În cazul în care rețeta solicită salvie frezată, dar aveți în schimb salvie de sol, va trebui să utilizați doar jumătate din cantitatea de salvie de sol în locul frezei salvie pentru a păstra aroma salvie așa cum ar trebui să fie în rețetă.

Care este diferența dintre Rubbed Sage și Ground Sage?

• Puteți crea salvie frecat frecând frunzele de salvie uscat de palmele tale.

• Salvia verde este pulberea fină a acestor frunze uscate.

• Înălbimea de grâu este astfel mai ușoară și mai fluieră decât salvia de grâu

• Îngrasată salvie este forma de salvie care este frecată pe rețetă prin frecarea frunzelor uscate împotriva oricărui obiect dur.