Diferența dintre furajele de ovaz și crema de grâu Diferența dintre

Anonim

În învățarea diferenței dintre aceste două alimente populare de mic dejun fierbinte, ar fi prudent să discutăm fiecare separat, să înțelegeți gustul, textura și valoarea nutrițională și apoi să le comparați unul cu celălalt. Întrebarea este dacă unul este mai bun sau mai sănătos pentru o persoană față de cealaltă. Sau dacă sunt la fel de benefice, atunci este doar o problemă de gust sau există mai mult decât o modalitate de a le pregăti pentru consum.

Fulgi de ovaz

Crupe de ovăz este locul unde începem. Ovăzul este înlăturat prin eliminarea cojii exterioare, deoarece este necomestibilă. Acest lucru ne va da cerealele integrale, bogate în fibre cu germeni nutritivi și partea principală a cerealelor, care este endospermul. După un tratament termic, acestea pot fi prelucrate într-o varietate de produse, cum ar fi ovăzul laminat, ovazul tăiat din oțel sau podelele de ovaz. Diferența dintre tăierea oțelului și ovăzul laminat este faptul că tăierea oțelului este pur și simplu laminată sau aplatizată pentru a face ovăzul laminat.

Făina de ovăz este, în principiu, ovazul laminat, fiert în apă pentru a crea un terci lichid. Se poate mânca singur sau se poate spori cu fructe sau cu un îndulcitor ușor. Pentru o textura cremoasă se poate adăuga și lapte. Deoarece a avut loc o procesare minimă pentru a aduce la masă un mic dejun cald cald, este bogat în substanțe nutritive benefice. i

Fructul de ovaz contine procente mari de mangan, molibden, fosfor, cupru, biotina, vitamina B1, magneziu, fibre, crom, zinc si proteine. Ca atare, este un aliment natural pentru sănătate. Acesta poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol datorită compușilor antioxidanți care sunt o parte naturală a ovăzului. Mai multe cercetări se desfășoară în prezent cu privire la alte beneficii ale fulgi de ovăz, cum ar fi prevenirea insuficienței cardiace, problemele de sănătate postmenopauzale ale femeilor, stabilizarea zahărului din sânge, sistemul imunitar, diabetul zaharat, prevenirea cancerului de sân pentru a numi doar câteva.

Crema de grâu

Istoria Cremei de grâu a început în 1893. Există o poveste interesantă pe care o putem citi așa cum se menționează în nota de subsol Crema de grâu este făcută din grâu de grâu. În principiu, este vorba de grâu de grâu. Acest lucru nu trebuie confundat cu grăsimile, care provin de la porumbul măcinat. Un alt termen pentru crema de grâu este farina, care este grâu măcinat. Deci, crema de grâu este din germenul și endospermul grâului. Se mănâncă într-o consistență granulară foarte fină și se cernă ca făina de sită.

Făina este apoi amestecată cu apă caldă sau cu lapte fierbinte și amestecată pentru a face terci de cereale. Pentru a obține cele mai multe beneficii din Cream de grâu, asigurați-vă că este făcut din boabe întregi și nu în cazul în care tărâțele și germenii au fost eliminate. Pe lângă adăugarea valorii nutritive a laptelui, crema de grâu conține proteine, grăsimi, carbohidrați și fibre.De asemenea, are o cantitate substanțială de fier și calciu. Dacă se face cu boabe întregi, există unele beneficii pentru sănătate în ceea ce privește reducerea bolilor de inimă și a constipației. Cealaltă problemă este că poate contribui la un sentiment de plenitudine care are ca rezultat o consumare mai redusă de calorii inutile.

Dacă este folosit de la sine, crema de grâu nu este cea mai sănătoasă hrană, deoarece nu conține beneficiile nutriționale necesare zilnic. Densitatea energetică a acestui produs este foarte scăzută. Trebuie să fie suplimentat cu alte alimente pentru a ajunge la cerințele minime zilnice pentru un mic dejun sănătos.

Acum comparația

Nu este dificil să faci o căutare rapidă a internetului pentru a găsi comparații între făină de ovăz și cremă de grâu. Vom compara folosind aceeași măsură de o ceașcă. De asemenea, nu vom lua în considerare niciunul dintre substanțele nutritive instant sau aditiv în versiunile comercializate de astăzi. Este pentru versiunea de bază, non-rafinată a ambelor produse ca o cereale fierbinți folosind apă caldă pentru a face terci.

1 Cupa de E

ach Făină de ovăz Cremă de grâu Calorii
166 126 Proteină
5. 9 grame 3. 6 grame fibre
4 grame 1. 3 grame Vitamina B
Aceleași Aceleași Folate
14 miligrame 45 miligrame Niacin
0. 5 miligrame 1. 3 miligrame Fier
2 miligrame 9 miligrame Magneziu
de 5 ori mai mult 1 ori
de 1 ori de 10 ori mai mult În plus față de mâncarea pentru micul dejun, fulgi de ovăz și cremă de grâu pot fi de asemenea folosite ca ingrediente de coacere în prepararea biscuiților, pâinii, clătitelor, prăjiturilor și așa mai departe. Puteți căuta pe internet pentru a găsi o abundență de rețete pentru utilizarea ambelor.
După cum puteți vedea din discuțiile și graficele de mai sus, există multe diferențe între ovaz și cremă de grâu. Cu toate acestea, este o chestiune de gust și o chestiune de alegere în legătură cu alte alimente naturale, cum ar fi fructele și mierea, nucile și stafidele. Toate acestea, atunci când sunt adăugate la un mic dejun echilibrat, fie din făină de ovăz, fie din cremă de grâu, pot crește substanțial valoarea unei alimentații sănătoase.