Diferența dintre branza de ovăz și branza de grâu Diferența între
Bran este produsul secundar rămas după prelucrarea stratului exterior dur al cerealelor. Ei bine, aici ne uităm la tărâțele de ovăz și tărâțele de grâu. Tărâțele de ovăz și tărâțele de grâu nu sunt la fel în calitatea și structura lor. Se pot întâlni multe diferențe între cele două.
Una dintre principalele diferențe care pot fi văzute între tărâțele de ovăz și tărâțele de grâu, este tipul de fibre pe care ambele conțin. În timp ce tărâțele de grâu constau din fibre insolubile, tărâțele de ovăz constau din fibre solubile.
Fiind fibrele de tărâțe de grâu insolubile, ele trec de la corp nedigerate. Fibrele insolubile sunt înmuiate în timp ce trec prin diferite părți ale corpului și înmagazinează scaunul, ceea ce duce la eliminarea rapidă a deșeurilor. Pe de altă parte, fibrele de tărâțe de ovăz sunt dizolvate și formează un gel. Pe măsură ce fibrele solubile se amestecă cu acizii biliari din intestin, ajută la eliminarea colesterolului.
Ei bine, ambii legi sunt cunoscuți pentru a ajuta la menținerea sănătății gastrointestinale. O caracteristică adăugată a tărâțelor de ovăz este că ajută la scăderea nivelului colesterolului rău în organism.
În ceea ce privește conținutul, atât tărâțele de ovăz, cât și tărâțele de grâu sunt diferite. O jumătate de cană de tărâțe de grâu conține aproximativ 12 g de fibre, 60 de calorii și un gram de grăsime. Este, de asemenea, o sursă bună de vitamina B, cum ar fi Niacin și B6. O jumătate de cană de tărâțe de ovăz conține fibre de 7 g, 150 de calorii și 3,5 g de grăsime. Tărâțele de ovăz sunt, de asemenea, o sursă bună de folat și tiamină.
Rezumat:
1. Tărâțele de grâu constau din fibre insolubile; tărâțele de ovăz constau din fibre solubile.
2. Fibrele insolubile de tărâțe de grâu sunt înmuiate în timp ce trec prin diferite părți ale corpului și se înmulțesc în scaun, provocând eliminarea rapidă a deșeurilor. Oțelurile de tărâțe de ovăz sunt dizolvate și formează un gel. Pe măsură ce fibrele solubile se amestecă cu acizii biliari din intestin, ajută la eliminarea colesterolului.
3. O jumătate de cană de tărâțe de grâu conține aproximativ 12 g fibre, 60 de calorii și un gram de grăsime. O jumatate de cana de tarate de ovăz conține fibre de 7 gm, 150 de calorii și 3,5 g de grăsime.
4. Tărâțele de grâu sunt o sursă bună de Niacin și B6, în timp ce tărâțele de ovăz sunt o bună sursă de acid folic și tiamină.
