Diferența dintre Nigiri și Sashimi Diferența dintre

Nigiri vs Sashimi

Nigiri și sashimi sunt mâncăruri japoneze. Deși acestea sunt mâncăruri japoneze, acestea au devenit în prezent populare și utilizate și în țările occidentale.

Dacă cineva dorește să știe diferența dintre nigiri și sashimi, ar trebui să știm despre sushi, o altă hrană japoneză. Sushi este orez de orez, care este servit cu diferite feluri de mâncare. Dacă Sushi este servit cu un singur pește, atunci se numește nigiri. Și dacă o felie subțire de pește este servită fără orez, atunci se numește sashimi.

Sashimi este destul de des servit ca un agent de curățare a gurii sau un aperitiv. Sashimi este, de obicei, servit cu garnituri, cum ar fi ridicata de daikon ridichi, ghimbir și nori prăjite. Această mâncare japoneză este servită și cu sos de wasabi și soia.

Peștele sărat este utilizat în principal în sashimi. Acest lucru se datorează faptului că peștii de apă dulce conțin paraziți care nu sunt buni pentru intestine. Ton, bas, abalone, macrou, bonito, snapper, shad, squid, creveți de ouă și caracatiță sunt frecvent utilizate în sashimi.

Spre deosebire de sashimi, nigiri poate fi numit un fel de sushi, deoarece conține două ingrediente - orezul sushi și un topping.

După ce orezul de oțet este aglomerat, un pește subțire este așezat pe partea superioară a acestuia pentru a face nigiri. Acest fel de mâncare japoneză este de asemenea prăjită cu nori. Uneori, wasabi se plasează între oțelul de orez și topping. Peștele folosit în nigiri poate fi brut, ușor afumat, sau la grătar și aluat prăjit. Ton, eglefin, anghilă, caracatiță, snapper, creveți și umbre sunt unele dintre soiurile de fructe de mare folosite în nigiri. Acest fel de mâncare japoneză este uneori combinat și cu alte feluri de mâncare, cum ar fi maki. Cea mai comună combinație de nigiri este de anghilă, unagi la grătar și avocado.

Rezumat:

Dacă orezul sau orezul cu oțet este servit cu un singur strat de pește, atunci se numește nigiri. Dacă o felie subțire de pește este servită fără orez, atunci se numește sashimi.

Spre deosebire de sashimi, nigiri poate fi numit un fel de sushi, deoarece conține două ingrediente - orezul sushi și un topping.

Peștele sărat este utilizat în principal în sashimi. Peștele folosit în nigiri poate fi brut, ușor afumat, sau la grătar și aluat prăjit.

Tonurile, basul, abalonul, macrou, bonito, snapper, shad, squid, creveți de ouă și caracatiță sunt frecvent utilizate în sashimi. Ton, eglefin, anghilă, caracatiță, snapper, creveți și umbre sunt unele dintre soiurile de fructe de mare folosite în nigiri.