Diferența dintre Latte și Mocha Diferența dintre
Cafeaua este una dintre cele mai recente nebunii în băuturile din zilele noastre. Într-un grup larg de suporteri multi-vârstă, cafeaua a câștigat atenția maselor. Două dintre cele mai plăcute delicatese sunt variantele de cafea latte și mocha. Din cauza naturii lor aparent identice, aceste două preparate de cafea sunt greu de distins unul față de celălalt, în special pentru cei care nu prea iubesc cafeaua atât de mult.
De fapt, ambele latte și mocha sunt doar sub-variante ale cafésprepresso. Ambele folosesc cel puțin 30-33% espresso, în timp ce restul este fabricat din lapte aburit. Diferența majoră în mocha și latte este adăugarea unui ingredient cheie pentru cafea. Da, ai ghicit bine; acest ingredient nu este altul decât ciocolata. Nu e de mirare de ce mocha, ca termen, înseamnă cafea de ciocolată sau cafea și ciocolată.
Pur și simplu adăugând ciocolată la espresso sau amestec latte, varianta rezultată devine deja cafea. Ciocolata în acest sens poate varia, de asemenea. Unii pregătesc cafeaua folosind cacao pulbere, în timp ce alții folosesc în principal siropuri de ciocolată. Mai mult, ciocolata folosită poate fi fie o ciocolată neagră pură, fie o ciocolată albă pură. Rezultatul ar fi un mix întunecat de cafea și o variantă de mocha albă. Ele diferă doar datorită tipului de ciocolată folosită.
Dimpotrivă, o adevărată cafea nu adaugă ciocolată amestecului său. Deși nu este ascunsă cunoștințelor multora că unele țări practică amestecarea aromelor de ciocolată în latte, totuși aceasta este doar pentru ca cafeaua să aibă gust mai dulce decât varianta obișnuită.
Mochas are, de asemenea, o caracteristică-cheie de a avea o spumă lăptoasă deasupra cafelei în sine, dar pregătirea obișnuită impune ca cafà © mochas să utilizeze creme de bici. În plus, există, de asemenea, cazuri în care marshmallows sunt adăugate împreună cu scorțișoară doar de dragul prezentării vizuale. Lattes are, de asemenea, o spumă lăptoasă pe partea de sus pentru doar un sfert de inch gros.
Deci, data viitoare când cumperi cafea, știi cel mai probabil diferența dintre latte și mocha. Și se întâmplă să fie:
1. Mocha este în esență o latte amestecată cu un anumit tip de ciocolată, în timp ce latte nu folosește de obicei un ingredient de ciocolată suplimentar.
2. Dacă cafeaua este cafea și ciocolată, cafeaua este cafea și lapte.
3. Mochas utilizează, de obicei, creme încâlcite în partea superioară a preparatului, în timp ce latții au o spumă lăptoasă subțire pe partea de sus.
