Ketchup vs Catsup

Ketchup vs Catsup

Când vine vorba de condimente care fac un obiect alimentar plictisitor interesant și gustos, nu există nici unul care să bată ketchup de tomate dacă trebuie să meargă după popularitate și să se răspândească în întreaga lume. Indiferent dacă cineva mănâncă burgeri sau sandvișuri, ketchup face aceste gustări gustoase și delicioase. În unele state sudice din SUA, există un alt condiment cu numele de catsup care arată și are un gust la fel de bun. Există vreo diferență între ketchup și catsup sau este vorba de două scrieri alternative pentru același condiment? Să aflăm.

Ketchup

Ketchup se referă la un condiment pe bază de roșii, care are un gust plin de grâu și are un conținut de sirop în natură. Ketchup este un condiment care poate fi consumat cu o varietate de produse alimentare, deși este preferat mai mult cu produse alimentare fierbinți, cum ar fi carnea prăjită și la grătar. Cetchupul este în majoritate zahăr în gust și poate avea o mare varietate de alte ingrediente, cum ar fi ceapa, cuișoare, ardei iute, usturoi, scorțișoară și așa mai departe. Interesant, cel mai devreme dintre ketchups care au fost făcute în culturi orientale nu au fost pe bază de roșii, dar au fost concoctions că wee sărat în natură. Nu a fost decât până la începutul secolului al XVIII-lea că exploratorii britanici au primit un gust de sos de masă folosit în Malay numit kechap. Marinarii englezi i-au plăcut prea mult sosului și l-au adus înapoi în Anglia, care a devenit ketchup în limba engleză. Cu toate acestea, a durat încă o sută de ani înainte ca roșiile să înceapă să fie folosite pentru a face baza acestor condimente.

->

Catsup

Cuvântul catsup este un alt derivat din cuvântul kechap din Malay, care a fost folosit pentru peștele murat în saramură și gustat de exploratorii britanici când au sosit în Singapore. De fapt, multe companii folosesc cuvântul catsup pentru a se referi la condimentul pe bază de roșii care conține oțet, zahăr, sare, usturoi și alte ingrediente într-o bază de sirop. Cuvântul catsup este folosit în unele părți ale SUA și în alte țări din latină, în timp ce ketchupul este un cuvânt mai folosit și popular în toate părțile lumii.

Care este diferența dintre Ketchup și Catsup?

• Nu există nicio diferență ca atare între ketchup și catsup și par să fie două scrieri alternative pentru același articol alimentar numit sos de roșii.

• Interesant este faptul că ketchup și catsup au ieșit din acelasi cuvânt malaj kechap, pe care locuitorii din Malay le-au folosit pentru un condiment care era sărat și conținea pește în saramură.

• În timp ce ketchup-ul este comun în întreaga lume, catsup-ul este folosit în câteva țări latine, în plus față de unele state sudice din SUA.

• Nu a existat nici o roșii în variantele timpurii ale ketchup și catsup, și a fost doar un secol mai târziu, că sucul de roșii coapte a început să formeze baza acestor condimente.

• Astăzi, ketchup-ul este ortografia standard a sosurilor de roșii care sunt vândute în întreaga lume, deși pisicile sunt încă folosite de unele companii din sudul SUA.