Diferența dintre Jelly și Jam Diferența dintre
Jelly și jam sunt două dintre cele mai populare și se consumă în întreaga lume. Aceste două apar adesea pe rafturile de băcănie alături. Similitudinile sunt evidente atunci când citiți etichetele acestor produse, iar diferențele sunt vizibile și evidente din momentul în care deschideți recipientul.
Jelly este cunoscut pentru textura sa netedă. Consistența elastică sau a gelului este modul în care este derivat numele și este unul dintre aspectele cele mai notabile ale produsului. Ea vine în multe din aceleași arome ca gemul, dar este de obicei făcută mai ales din sucuri de fructe diverse. Utilizarea sucurilor din fructe cu conjuncția agentului de gelifiere (pectină de fructe, gelatină, etc.) permite consistența și netezirea care sunt preferate de mulți. Jelly se face folosind o tehnică de fierbere care încorporează un amestec de zahăr de apă.
Jam este mai mult fruct decât jeleu. Jam își ia numele din procesul implicat în pregătirea sa. Pregătirea gemului este simplă în ceea ce privește ingredientele și implică o ușoară zdrobire sau blocare a bucăților de fructe. Este de remarcat faptul că sucul de fructe este de asemenea utilizat și un material asemănător cu jeleu folosit pentru a ține aceste bucăți de fructe zdrobite. Jam este disponibil și în multe arome de fructe. De exemplu, puteți găsi atât jeleuri de struguri, cât și blocaje de struguri alături de raftul alimentar. Textura și gustul gemurilor sunt mai puțin uniforme decât jeleul. Unii preferă gemul din acest motiv.
Jam și jeleu sunt preferate de mulți. Jam atrage multi iubitori de fructe. Jeleurile sunt, de asemenea, utilizate în alte alimente care variază de la prăjituri la gogoși. Textura și gustul sunt vizibile și, prin urmare, puteți prefera una peste cealaltă în funcție de nevoia și preferința dvs.
