Diferența dintre sticlă și vase de metal Diferența între
Tăvi din sticlă vs metal
Tăvițele de gătit, de prăjit și de coacere vin în diverse materiale. În vremurile anterioare, lutul a fost folosit pentru a face tigăi și metalele ulterioare au luat locul. În afară de mesele metalice, sticlele de sticlă sunt, de asemenea, utilizate pe scară largă.
Deși se folosesc cutii de sticlă, în bucătărie sunt preferate metalele. Tăvi metalice au rămas aici pentru o lungă perioadă de timp și vor rămâne mai mult timp, chiar dacă vor fi introduse tăvile cu diferite materiale.
Când vorbim de sticle și cu metale, sunt diferite în multe privințe. Primul lucru observat este siguranța și durabilitatea. Tăvi metalice sunt mai rezistente și mai puternice decât tigălele de sticlă. Tăvile de metal nu se rup ușor, în timp ce tigaia de sticlă se poate rupe în urma unei mici forțe sau variații ale temperaturii. Cu toate acestea, sunt disponibile acum oale de sticla rezistente la fisuri si fisuri.
Un lucru important pe care trebuie să-l observați în timp ce gătiți sau coaceți în vase de sticlă este că este necesară doar o temperatură scăzută. Este cunoscut faptul că sticla absorb mai multă căldură decât cea din metal și ca atare temperatura ar trebui să fie redusă.
Un avantaj al tăvilor de sticlă este că acestea nu ruginesc, în timp ce vasele de metal pot ruja cu condițiile climatice.
În plus, atunci când gătiți sau coaceți într-o tavă de sticlă, aveți avantajul de a privi produsele pe care le pregătiți. Există, de asemenea, posibilitatea ca vasele să se prindă de fundul metalic. Cu toate acestea, acum sunt disponibile vase de metal neacoperite.
Tăvi metalice pot fi folosite pentru coacerea frumosului maro. Pentru prăjire, este mai bine să folosiți tigăi metalice. Pentru ouă, roșii și orice alimente care conțin ingrediente acide, este mai bine să utilizați o tavă de sticlă deoarece acidul ar putea reacționa cu metalele.
Sumar
1. Tăvi metalice sunt mai rezistente și mai puternice decât tigălele de sticlă. Tăvi metalice nu se rupe ușor, în timp ce vasele de sticlă se pot rupe cu impactul unei mici forțe sau variații ale temperaturii.
2. Este cunoscut faptul că sticla absorb mai multă căldură decât cea din metal și ca atare temperatura ar trebui să fie redusă.
3. Tăvile de sticlă nu ruginesc, în timp ce vasele de metal pot ruja cu condițiile climatice.
4. Când gătiți sau coaceți într-o tavă de sticlă, aveți avantajul că vă uitați la elementele pe care le pregătiți.
5. Există posibilitatea ca vasele să se lipească de fundul metalic.
