Diferența dintre Egal și Splenda Diferență între
Foarte puține țări din lume folosesc mai multe produse îndulcite pe an. Cu toate acestea, tot consumul de zahăr vine cu un preț. Americanii au una dintre cele mai mari rate de obezitate si diabet de orice natiune din lume. Prin urmare, mulți americani caută modalități de a păstra dulceața în viața lor în timp ce scapă de excesul de zahăr și de calorii. Mulți au apelat la îndulcitori artificiali, cum ar fi Equal și Splenda. Alegerea dintre cele două este o chestiune de gust.
Conținutul Equal și Splenda
Equal "își obține dulceața în principal din aspartam, dar utilizează și dextroză și maltodextrină. Aspartamul este de două sute de ori mai dulce decât zahărul când este comparat gram pentru gram. În același timp, are un conținut caloric neglijabil.
Splenda "se bazează pe sucraloză, una dintre componentele chimice ale zahărului. Cu toate acestea, sucraloza pe cont propriu conține aproximativ trei calorii pe gram și, prin urmare, este comercializată și ca îndulcitor fără calorii.
Utilizările de Egal și Splenda
Egal "sunt folosite cel mai adesea pentru a îndulci băuturile cum ar fi cafea, ceai, limonadă și chiar sare de dietă. Nu vine într-o formă granulară precum zahărul și va deveni adesea amar este expus la căldura ridicată de coacere. În timp ce îl puteți cumpăra în vrac, pachetele, cum ar fi cele găsite pe mesele restaurantului, sunt mai frecvent văzute.
Splenda "este de asemenea utilizat ca îndulcitor pentru băuturi. Cu toate acestea, se poate face, de asemenea, granular cu adăugarea de maltodextrină și dextroză și apoi se toarnă ceașcă pentru ceașcă ca zahărul. Este adesea folosit într-un amestec 3: 1 pentru coacere și majoritatea oamenilor susțin că nu pot spune diferența.
Controversele Equal și Splenda Equal "" au cunoscut rezistență încă de la aprobarea lor de către Food and Drug Administration în 1974. Oamenii erau îngrijorați că ar putea cauza cancer. Cu toate acestea, numeroase studii au arătat că, dacă sunt administrate în cantități mici (de exemplu într-o ceașcă de cafea) cantitatea de aspartam ingerată nu este dăunătoare. Acum este aprobat ca îndulcitor artificial de peste nouăzeci de țări din întreaga lume.
Splenda "a ridicat, de asemenea, îngrijorarea cu privire la siguranța sa, și anume pentru că o mică parte a sucralozelor sale este indigestibilă. Cu toate acestea, dacă sunt luate în cantități rezonabile, studiile au demonstrat că nu dăunează. Cele mai multe controverse au crescut peste publicitatea lui Splenda, și anume de către rivalul său, Equal. Pe măsură ce profiturile lui Splenda au crescut de peste patru ori față de cele ale Equal, Equal a ridicat un proces în legătură cu utilizarea de către Splenda a cuvântului "zahăr" în publicitatea sa. În cele din urmă, sa ajuns la o soluționare extrajudiciară.
Rezumat:
1. Splenda și Equal sunt îndulcitori artificiali cu număr neglijabil de calorii.
2. Splenda este produsă din sucraloză, o zaharină naturală, în timp ce Egal își obține dulceața de aspartam.
3. Splenda și Equal sunt folosite pentru îndulcirea băuturilor calde, dar Splenda poate fi folosit și pentru coacere.
4. Splenda și Equal au confruntat ambele controverse cu privire la siguranța produsului lor, dar Splenda a trebuit de asemenea să se lupte cu procesele de la Equal pentru veridicitatea publicității sale.
