Diferența dintre Diced și Tăcut: Diced vs Chopped Comparat

Diced vs Chopped

Diced și tăiat sunt cuvintele obișnuite auzite și discutate în timp ce discutăm despre arta culinară. De fapt, tăierea și tăierea sunt tehnici de tăiere a cepei, roșiilor și a altor obiecte similare în bucăți mai mici, conform cerințelor rețetelor. Există o altă tehnică numită măcinare care face o persoană cu atât mai confuză și nu-și amintește cum să procedeze atunci când o rețetă solicită tăierea cepei, iar alta cere să se toacă roșiile. Să facem clar situația o dată pentru totdeauna.

- <->

Diced

Dicing este o tehnică care permite produselor alimentare să fie tăiate în bucăți mici, să-și expună zona interioară și să-și elibereze aromele. De fapt, tăierea este o modalitate de a tăia legumele în cuburi mici, pentru a le permite să fie ușor consumate odată aburit, prăjit sau coaptă. De exemplu, dacă roșiile trebuie tăiate în bucăți, trebuie să tăiați roșiile în sferturi, ținând-o pe placa de tăiere și tăind-o de două ori cu cuțitul pe diametru. Dacă este un castravete pe care trebuie să o faci, desfaceți pielea și apoi tăiați-o în jumătate pe lungime și apoi tăiați cele două bucăți în jumătăți din nou. Diceul este, de asemenea, un cuvânt folosit pentru a descrie piesele sau blocurile astfel tăiate. Decalarea face bucăți chiar și de dimensiuni care permit o gătire mai ușoară.

Tăiat

Tăierea este una dintre tehnicile importante de tăiere utilizate frecvent pentru pregătirea legumelor cu dimensiuni potrivite înainte de gătit în mai multe rețete. Tăierea face bucăți mai mici de legume. Aceste bucăți sunt folosite mai ales în supe sau în salate în așa fel încât se amestecă cu alte ingrediente și totuși își păstrează aromele pentru a fi identificate de gusturile noastre. Piesele tăiate sunt de o mărime mică, dar nu vrem ca aceste piese să dispară, așa cum este cazul cu chutneys și garnituri.

Care este diferența dintre Diced și Chopped?

• Tăierea și tăierea sunt tehnici de tăiere care expun suprafața interioară a legumelor, dar în timp ce tăierea face cuburi mai mari, tăierea produce bucăți mici de legume.

• Decolorarea cuburilor, în timp ce piesele produse după copping au dimensiuni neregulate.

• Tăierea necesită o tăiere puternică prin cuțit, în timp ce tăierea nu necesită prea multă forță.

• Supele și salatele necesită bucăți mai mici. Aceasta înseamnă că piesele trebuie să fie create prin tăiere. Pe de altă parte, tăierea este utilizată pentru a pregăti legumele pentru rețete normale.

• Dacă se taie sau se taie, scopul principal este să elibereze arome de legume și să le taie în bucăți, pentru a le ușura gătitul și, de asemenea, pentru a le face mai ușor de mâncat.