Diferența dintre struguri negri și roșii Diferență între

Negru vs struguri roșii

Strugurii sunt considerați unul dintre cele mai sănătoase fructe. Strugurii constau dintr-o mulțime de vitamine, minerale, fibre și acizi grași. Strugurii sunt considerați sănătoși pentru piele, inimă și vasele de sânge. Printre struguri, strugurii negri și roșii sunt considerați mai sănătoși.

Strugurii roșii și verzi aparțin genului Vitus, dar sunt specii diferite. Atât strugurii roșii, cât și strugurii verzi se găsesc abundent în întreaga lume.

Toate tipurile de struguri sunt bogate în nutrienți, în special minerale și vitamine. De fapt, din punct de vedere al aspectelor de sănătate, strugurii negri sunt considerați cei mai nutriționali. Majoritatea experților în sănătate și nutriționiștii recomandă strugurii negri comparativ cu strugurii roșii.

Strugurii conțin, de asemenea, o cantitate mare de antioxidanți și cantități mari de carbohidrați. Ambele struguri roșii și negri sunt bogați în quercetin și resveratrol, care sunt antioxidanți. Atunci când se compară conținutul antioxidant în struguri negri și roșii, cei negri au mai mulți antioxidanți decât strugurii roșii.

Culoarea roșie a strugurilor este datorată flavonoidelor care sunt un compus antioxidant. Dar în cazul strugurilor negri, ele conțin o concentrație mai mare de flavonoizi care îi dau culoarea neagră. Pe măsură ce culoarea devine mai întunecată, crește și prezența antioxidanților. Acesta este unul dintre motivele pentru care strugurii negri sunt mai preferați.

Este cunoscut faptul că strugurii negri și roșii conțin trei tipuri de polifenoli numiți acid fenolic, flavonoid și resveratrol. Dar sa observat că strugurii negri conțin mai mulți polifenoli. Spre deosebire de strugurii roșii, strugurii negri sunt mai dulci.

Rezumat:

1. Toate tipurile de struguri sunt bogate în nutrienți, în special minerale și vitamine.

2. În ceea ce privește aspectele legate de sănătate, strugurii negri sunt considerați mai nutriționali. Majoritatea experților în sănătate și nutriționiștii recomandă strugurii negri la struguri roșii.

3. Atunci când se compară conținutul antioxidant în struguri negri și roșii, strugurii negri au mai mulți antioxidanți decât strugurii roșii.

4. Strugurii negri conțin mai mulți polifenoli.

5. Spre deosebire de strugurii roșii, strugurii negri sunt mai dulci.

6. Culoarea roșie a strugurilor este datorată flavonoidelor care sunt un compus antioxidant. Dar în cazul strugurilor negri, ele conțin o concentrație mai mare de flavonoizi care îi dau culoarea neagră.