Diferențele dintre lichior și băuturi spirtoase Diferența dintre

Lichior și spirtoase

Lichiorul și băuturile spirtoase sunt două cuvinte care se schimbă de obicei între ele. Oamenii spun că acești doi termeni sunt aceiași, dar cu siguranță nu sunt. La începutul anilor 1920, toate spiritele au însemnat alcool. Cu toate acestea, în această zi și în vârstă, acești doi termeni au primit înțelesuri diferite, în special pentru barmani care servesc băuturi populare - diminuarea șanselor de a servi băuturii greșite clienților lor. Din moment ce o mulțime de lucruri avansează în propriile lor moduri, acestea le pun pur și simplu în două categorii: lichioruri și băuturi spirtoase.

Alcool și băuturi alcoolice

Alcoolul este definit ca orice băutură nealcoolică spirtoasă distilată, așa cum se spune. Liquor, în latină, înseamnă "a fi fluid". Datând din 1225, înseamnă pur și simplu "lichid". Oamenii l-au folosit pentru a descrie o băutură alcoolică în stare de ebrietate. Este în esență o băutură alcoolică care conține etanol. Se produce prin fermentarea de cereale, fructe sau legume. În comparație cu băuturile spirtoase, lichiorul este mult mai dulce, în principal din cauza aromelor adăugate și a dulceții pe care le are. De asemenea, lichiorul are un conținut mai mare de alcool decât vinul și berea - în principal datorită naturii sale concentrate în timpul proceselor sale de distilare sau de amestecare. Adesea, pentru a-și recompensa bazele, se adaugă sucuri și arome suplimentare pentru a le da o răsucire - astfel de arome ar putea fi fructe, bastoane de zahăr sau cartofi. Vinul și berea nu sunt considerate a fi alcool distilat - dar nu sunt și băuturi spirtoase.

Pe de altă parte, băuturile spirtoase sunt lichide specifice care sunt create pentru a avea arome speciale. Termenul "spirit" se referă la o anumită băutură distilată care nu are zahăr adăugat și care are cel puțin 20% alcool în volum sau ABV. După ce alcoolul este distilat, devine un spirit. Procesul de distilare a alcoolului se numește fermentație. Cele mai populare tipuri de băuturi spirtoase sunt brandy, gin, rom, tequila, vodcă și whisky. Spiritele sunt create prin concentrarea alcoolului într-un lichid de fermentare prin distilarea acestuia pentru a deveni mai dulce sau pentru a deveni aromatizat. De obicei, concentrația alcoolului din băuturi spirtoase variază între 37% și 43%. La început, băuturile spirtoase nu sunt dulci, dar când trec prin fermentație, treptat începe să se formeze gustul. Dar, în comparație cu alcoolul, spiritele sunt mai puțin dulci.

Ultimatum

Alcoolul și băuturile spirtoase sunt cunoscute pentru a fi băuturi alcoolice puternice. Ambele au trecut prin distilare înainte de a fi servite, dar au conținuturi diferite de alcool. Lichiorile trebuie să fie distilate din băuturi fermentate și au o valoare mai mare a dovezilor, care este de 40% conținut de alcool. Spiritele, pe de altă parte, trebuie să aibă cel puțin 20% ABV. Unii spun că băutura este aceeași cu cea a băuturilor spirtoase, dar până acum acestea sunt distincțiile pe care le au.

Deși diferențele lor nu sunt cu adevărat atât de multe, ei poartă câteva distincții. Și de-a lungul anilor, sensul lichiorului și al băuturilor spirtoase s-au schimbat deja. Știm cu toții că lichiorul va fi lichior, un spirit va rămâne un spirit și o băutură va fi o băutură. Atâta timp cât oamenii au ceva de băut în vremuri bune, atunci toată lumea e bine să plecăm.

Rezumat:

1. Lichidul este definit ca orice băutură nealcoolică spirtoasă distilată, așa cum se spune. Liquor, în latină, înseamnă "a fi fluid". Datând din 1225, înseamnă pur și simplu "lichid". Oamenii l-au folosit pentru a descrie o băutură alcoolică în stare de ebrietate. Este în esență o băutură alcoolică care conține etanol.

2. Pe de altă parte, băuturile spirtoase sunt lichioruri specifice care sunt create pentru a avea arome speciale. Termenul "băutură spirtoasă" se referă la o anumită băutură distilată care nu are zahăr adăugat și care are cel puțin 20% alcool în volum sau ABV. După ce alcoolul este distilat, devine un spirit.