Diferența dintre Tofu și Bean Curd | Bean Curd vs Tofu
Bean Curd vs Tofu
Tofu este un produs din soia care este analog cu brânza. Este iubit de oameni ca un substitut al cărnii, deoarece este foarte bogat în proteine. Se face prin coaja de lapte de soia și arată ca brânza. Există un alt termen caș de fasole folosit pentru un produs asemănător cu brânzeturile care este vândut pe piețe. Acest lucru devine confuz pentru consumatori când văd că produse similare sunt vândute fie ca tofu, fie caș de fasole. Acest articol are scopul de a găsi dacă există vreo diferență între tofu și cașul de fasole sau dacă acestea sunt nume diferite pentru același produs din soia.
Tofu
Tofu este o brânză ca un produs alimentar obținut din soia. Este un aliment de bază în multe bucătării din Asia și sud-estul Asiei. Acesta a provenit din China acum 2000 de ani. Se face prin coagularea laptelui de soia. Este un produs care conține lapte de soia și apă, în plus față de agenții de coagulare. Fiind lipsit de aromă, este folosit pentru a face multe feluri de mâncare diferite, dulci în sărat. Tofu, datorită conținutului său ridicat de proteine și versatilității, sa răspândit în curând în alte țări asiatice precum Coreea și Japonia. Astăzi este un produs alimentar mult iubit în lumea occidentală, unde chiar și non-vegetarienii îi substituie cu carne în dieta lor. Tofu este bogat in proteine si fibre, dar scazut in grasimi si calorii.
->Bean curd
Cașul de fasole este numele unui produs alimentar care este iubit peste tot în lume datorită conținutului ridicat de proteine. Este literalmente cărnul de soia, motiv pentru care este denumit caș de fasole. Boabele de soia uscate sunt măcinate și apoi fierte ușor pentru a le oferi laptele, care este curatat folosind un agent de coagulare.
Bean curd vs Tofu
• Cașul de fasole este un alt nume de tofu.
• Tofu este un produs alimentar solid, care este fabricat din lapte de fasol presat.
• Unele mărci de tofu sunt vândute sub formă de coacăze de fasole.
• Nu există nici o diferență între soiul de fasole și tofu.
• Tofu este un cuvânt care provine din China, dar astăzi este foarte popular și în vest.
