Diferența dintre Teriyaki și Soia de soia

Teriyaki vs Soy Soy

Știm cu toții despre sosul omniprezent de soia care poate fi văzut în toate Restaurantele chinezești au fost ținute la masă, indiferent de ce fel de mâncare a fost comandat. Acesta este un sos sarat din baza de soia, care face ca toate retetele chinezesti sa fie delicioase si aproape rascoale pentru toti oamenii care si-au dezvoltat gusturile de bucate din bucataria chineza. Există un alt sos numit sos Teriyaki, care este asemănător în aspectul cu sos de soia, care confundă mulți în lumea occidentală. Acest articol încearcă să evidențieze diferențele dintre sosul de soia și sosul Teriyaki.

Sos de soia

Fermentarea soiurilor în prezența anumitor forme și a sării în apă produce o pastă din care se scoate lichid prin presare. Acest lichid este folosit nu numai pentru condimente în timpul gătitului, ci și pentru a face rețete delicioase în timp ce sunt gata să fie servite. Sosul de soia provine acum aproape 3000 de ani în China antică, dar astăzi este la fel de popular în lumea occidentală. Bucătăriile asiatice folosesc greu sosul de soia pentru condimentele de diferite feluri de mâncare.

-> Sare Teriyaki

Sosul Teriyaki este un fel special de sos de soia fabricat în Japonia, dar Teriyaki este, de asemenea, numele unei metode de gătit unde carnea este prăjită sau scrofiată la grătar în sos de soia. De fapt, sosul Teriyaki este un sos de soia care este dulce în gust și este folosit mai mult pentru marinarea cărnii și a altor legume înainte de gătit. Deși Teriyaki este de origine japoneză, în alte culturi asiatice, orice sos folosit pentru a marina carne sau legume pentru gătit se numește sos Teriyaki. În orice caz, sosul Teriyaki este utilizat pentru a scufunda rețete înainte de a le consuma.

Care este diferența dintre Teriyaki și Soia?

• Sosul de soia se face prin fermentarea soia în apă și sare. De asemenea, în multe culturi se adaugă și grâu în sos de soia. Pe de altă parte, sosul Teriyaki este un tip de sos de soia care este dulce în gust datorită utilizării zahărului. Uneori, chiar și condimentele și vinul sunt folosite și pentru a face sosul Teriyaki. • Sosul de soia este baza în sosul Teriyaki, deși are un gust dulce, în timp ce sosul de soia are un gust sărat • Mai multă muncă este necesară pentru a face sosul Teriyaki și de aceea este mai scump decât sosul de soia < zahăr, usturoi și ghimbir sunt ingrediente suplimentare în sosul Teriyaki • Sosul de soia are o consistență apoasă, în timp ce sosul Teriyaki este mai gros în consistență • Sosul de soia este aproape negru în timp ce sosul Teriyaki este mai ușor mai multe ingrediente • Sosul de soia este mai vechi decât sosul Teriyaki, cu originea descoperită în urmă cu aproape 3000 de ani • Sosul de soia provine din China, în timp ce sosul Teriyaki provine din Japonia Recomandat Diferența dintre profesor și instructor Diferența dintre evaziunea fiscală și evitarea impozitelor | Evitarea taxelor vs. evadarea fiscală Diferența dintre profesori și masterat