Diferența dintre roast și friptură | Roast vs Steak

Friptura vs friptura

Nimeni nu ar trebui sa fie permis sa fie presedintele care nu intelege vieri. Asta a spus cel de-al 33-lea Președinte al SUA, Henry S. Truman. Acest lucru este suficient pentru a reflecta importanța porcului în țară. Există și carne de vită care este iubită în mod egal de popor. Prăjirea și friptura sunt termenii populari care se referă la carnea de carne de vită care este consumată de oameni după gătit prin prăjire, grătar sau coacere. Mulți oameni rămân confundați între friptură și friptură, așa cum se pare că se referă la aceeași carne a animalului sau a porcului. Acest articol încearcă să elibereze aerul de confuzie prin evidențierea diferențelor dintre friptură și friptură.

Steak

Friptura este o felie groasă de carne tăiată peste mușchi. Poate fi cu sau fără oase. Este o tăietură de înaltă calitate, cum ar fi coaste, ochi cu coaste sau lămâie, care este gătită rapid pe grătar la căldură. Steak este un cuvânt rezervat cărnii de vită, deși poate fi folosit și pentru carnea obținută din miel sau porc. În SUA și Europa, oamenii se gândesc doar la carnea de vită când vorbesc despre friptura.

Roast

Roast este orice taietura mare de la animal care este servita dupa friptura la circa 350 ° F si destinata utilizarii mai multor persoane. Este gătit ca un întreg și împărțit în mai multe bucăți, pentru a servi mai mulți oameni. Fripturile se fac prin aplicarea căldurii uscate a cuptorului care necesită bucăți delicate deoarece carnea dură nu poate fi gătită corespunzător la căldură uscată.

Care este diferența dintre Roast și Steak?

• Roastul este o bucată mai mare de carne menită să fie gătită în întregul său pe căldură uscată a cuptorului, pentru a fi servită multor oameni.

• Fripturile sunt felii groase de carne care sunt taiate destul de jos, peste mușchi, pentru a da carne delicată și fierte rapid pe grătar la căldură.