Diferența dintre struguri roșii și struguri verzi

Struguri roșii vs struguri verzi

Strugurii nu sunt fructe climatice. Sunt un fel de boabe. Vițele pe care acestea cresc sunt perene și foioase. Strugurii aparțin unui gen de fructe cunoscute sub numele de Vitus. Strugurii sunt fructe abundente și se găsesc în întreaga lume. Strugurii roșii și strugurii verzi aparțin două specii diferite din același gen Vitus. Vinurile sunt făcute din struguri roșii și struguri verzi, fiind cunoscute în întreaga lume. Strugurii cresc în grupuri de 15 - 300.

Struguri roșii

Flavanoizii dau culoarea roșiatică neagră strugurilor roșii. Dacă culoarea este mai întunecată înseamnă că există o concentrație mare de flavanoizi. Flavanoidele sunt un compus antioxidant. Flavanoidele sunt importante în scăderea tensiunii arteriale, protejarea colesterolului bun și prevenirea tulburărilor legate de inimă. Quercetin și Resveratrol sunt cei mai importanți flavanoizi care ajută să ofere aceste beneficii pentru sănătate. Resveratrolul este flavanoidul care ajută la tratamentul bolii Alzheimer. Resveratrolul are, de asemenea, proprietăți antifungice și anti-canceroase. Strugurii roșii conțin o mulțime de substanțe nutritive, cum ar fi vitamina C, vitamina B, proteine, cupru, antociani, mangan și potasiu. Prin urmare, se crede că strugurii roșii oferă multe beneficii pentru sănătate. Acesta conține, de asemenea, puține calorii și mai multe fibre dietetice. Resveratrolul este cel mai important flavanoid conținut în strugurii roșii. Este cunoscut pentru a oferi o mulțime de beneficii pentru sănătate. Acesta este, de asemenea, inclus în vin roșu. Deși francezii consumă mai multe grăsimi în dieta lor, ele sunt mai puțin predispuse la boli de inimă din cauza consumului frecvent de vin roșu din struguri roșii. Proprietățile anti-histaminice din Quercetin sunt necesare pentru vindecarea diferitelor alergii. În plus, antocianurile găsite în strugurii roșii au proprietăți antiinflamatorii.

Struguri verzi

Strugurii verzi pot fi găsiți pe tot parcursul anului. La fel ca strugurii roșii, strugurii verzi au, de asemenea, o valoare nutritivă ridicată. Acesta conține carbohidrați, vitamina C și vitamina K. Strugurii verzi conțin, de asemenea, puține calorii și nici colesterol. Catechinele sunt tipul de antioxidanți flavanoizi prezenți în struguri verzi sau struguri albi. Unele cantități de ioni și potasiu se găsesc în struguri verzi, precum și în vinul alb.

Care este diferența dintre strugurii roșii și strugurii verzi? • Antioxidanții se găsesc în conținut ridicat, în struguri roșii și doar puțin din antioxidanți se găsesc în strugurii verzi. • Strugurii verzi conțin cantități mici de calorii decât cantitatea de calorii din strugurii roșii. • Strugurii roșii conțin cantități mari de antociani și struguri verzi, lipsiți de antociani. • Strugurii roșii conțin antioxidanți flavanoid ca Resveratrol, Catechins și Quercetin, iar strugurii verzi conțin numai Catechine în cantități mici. • Strugurii roșii pot reduce presiunile ridicate ale sângelui, în timp ce strugurii verzi nu pot. • Strugurii roșii sunt importanți în prevenirea tulburărilor legate de inimă și în protejarea colesterolului bun, dar strugurii verzi nu pot. • Resveratrolul din struguri roșii poate ajuta în tratamentul bolii Alzheimer, în timp ce strugurii verzi nu pot. • Resveratrolul din struguri roșii are proprietăți antifungice și anti-cancer, în timp ce strugurii verzi nu au. • Proprietățile anti-histaminice din Quercetin, în struguri roșii, sunt necesare pentru vindecarea diferitelor alergii, dar strugurii verzi nu au Quercetin. • Antocianinele găsite în struguri roșii au proprietăți antiinflamatorii, dar acestea nu se găsesc în strugurii verzi. • Prin urmare, strugurii roșii au o valoare nutritivă ridicată decât strugurii verzi.