Diferența dintre Stafide și Sultanele

Stafide vs Sultanele

Stafidele și sultanele arată aproape la fel, iar la rândul lor, acest lucru aduce confuzie multora. Sunt ambele struguri, da. Dar ei au diferențe care le separă unul de celălalt și datorită naturii lor subtile, ele sunt ușor de trecut cu vederea.

Stafide

Stafidele sunt definite ca struguri albi uscați și sunt ușor de recunoscut de mulți, deoarece sunt omniprezenți în multe piețe. Acest tip de struguri albi sunt uscați pentru a produce un rezultat care este atât de întunecat, cât și de dulce. Stafele sunt, de asemenea, uscate în mod natural, fără a fi nevoie de alte ingrediente pentru a îndeplini sarcina.

Sultanele

Sultanele sunt produse din struguri fără semințe. Prin natura lor, ele sunt și struguri albi uscați. Acestea au un finisaj de aur și sunt considerate a fi mai dulci și au mai mult suc decât stafidele medii. Deasemenea, arata bine atunci cand te uiti la ele. Sultanele se usucă prin folosirea uleiului vegetal și a acidului și astfel își arată aspectul.

Diferența dintre Stafide și Sultanele

Stafidele sunt populare din ceea ce ei numesc felul lui Muscatel; Sultanele vin de obicei din țara Turciei, pentru că acolo se produc. Când este uscat, stafidele se fac într-o manieră naturală fără ingrediente adăugate; sultanele se usucă și se scufundă în ulei acid și vegetal. Stafidele arată întuneric și gust dulce; sultanele arată mai ușor și sunt considerate mai dulci și mai sănătos. În timp ce stafidele se găsesc frecvent în multe piețe datorită ubicuității lor inerente; sultanele sunt greu de găsit și provin de obicei din țări precum Turcia și Grecia.

La sfârșitul zilei, chiar dacă ambele au provenit din struguri, ele diferă încă în multe feluri. Fie din țara lor de origine, fie din modul în care acestea sunt uscate, aceste diferențe rămân în continuare și le fac unice.

Pe scurt: • Stafidele se usucă în mod natural, sultanele se usucă cu ulei vegetal și acid • Stafidele se uită întunecate și gustul dulce; Sultanele sunt considerate mai dulci și mai suculente.