Diferența dintre Lager și Pilsner: Lager vs Pilsner

Lager vs Pilsner < Berea este o băutură alcoolică consumată în cantități mari în majoritatea țărilor lumii. Nu este surprinzător că se situează pe locul trei în ceea ce privește popularitatea tuturor băuturilor. Berea se face printr-un proces numit "bere". Toate berele pot fi clasificate fie ca fiind ale sau lager, în funcție de stilurile de preparare. Pilsner este o marcă foarte populară de bere care confundă pe mulți pe măsură ce se gândesc la ea ca la un tip de bere. Acest articol ia o privire mai atentă la berea Pilsner pentru a afla dacă există vreo diferență între această bere foarte populară și berea Lager.

Lager

Lager este una dintre cele două categorii de bază ale tuturor berelor fabricate în întreaga lume, cealaltă fiind ale. Diferența dintre ale și lager nu are nimic de a face cu gustul sau amărăciunea. Alelele sunt foarte vechi, iar vechii sumerieni și egipteni sunt cunoscuți că au preparat și au băut această bere cu mii de ani în urmă. Lagerii au fost introduși numai în secolul al XIX-lea. Diferența dintre cele două constă în utilizarea de diferite drojdii care dictează diferite ingrediente și tehnici în prepararea lor.

Berile de bere sunt fabricate cu drojdie de fermentație inferioară, în timp ce berea de bere folosește drojdie de fermentație de vârf care se ridică la vârf în timpul procesului de fabricare a berii. Lalele de bere sunt preparate la temperaturi mai scăzute decât ales, rezultând un gust mai blând. Lagerii sunt de asemenea bere foarte netede care trebuie servite la temperaturi scăzute. Berele Lager sunt foarte populare în întreaga lume, cu aproape 90% din producția totală de bere fiind lejer. Lager are un ciclu de preparare relativ mai lung decât berea de bere și durează câteva luni pentru a fi pregătit.

-

Pilsner

Pilsner este un tip de bere de lagăr și este numit după oraș în Cehoslovacia, unde a fost făcut pentru prima dată în 1842. Numele fabricii de bere unde a fost produs Pilsner a fost numit Pilsen și, curând, berea a devenit atât de populară încât sa îndreptat spre Viena și Paris.

Pilsner a fost stilul preferat de bere din întreaga Europă și până la sfârșitul secolului compania a trebuit să o înregistreze sub denumirea comercială Pilsner Urquell. Astăzi există trei stiluri diferite de Pilsners, și anume germană, cehă și europeană.

Lager vs Pilsner

• Pilsner este un tip de bere lagăr care include multe alte soiuri.

• Lager este una dintre cele două mari categorii de bere, cealaltă fiind ale.

• Berea Lager reprezintă peste 90% din cantitatea totală de bere produsă în întreaga lume.

• Beerul Pilsner este numit din cauza numelui orașului din Republica Cehă, unde a fost produs prima dată în 1842.

• Lager este un cuvânt în limba germană care înseamnă a fi depozitat, iar berea Lager necesită refrigerare timp de câteva luni pentru prepararea.

• Beerul Pilsner se caracterizează prin fermentarea lentă a drojdiei în partea inferioară a rezervoarelor.

• Berea Pilsner este de culoare aurie și este cea mai populară bere din lume.