Diferența dintre Gyro și Shawarma | Gyro vs Shawarma

Diferența cheie - Gyro vs Shawarma

Gyro și shawarma (sau shawurma) ambele se referă la carnea marinată care este spartă încet la o temperatură foarte ridicată, propriile sale sucuri. Ambele aceste alimente provin din turcesc Kebab Doner și sunt, în general, servite pe plăcuțe sau chiar pe plăcuțe. Diferența cheie dintre gyro și shawarma este originea lor; giroscoapa este un fel de mâncare grecească, în timp ce shawarma este un fel de mâncare araba . Alte diferențe, cum ar fi toppingurile, condimentele și garniturile, de asemenea variază în funcție de această diferență de bază.

Ce este Gyro

Gyro este un fel de mâncare grecească influențată de Kebab Doner din Turcia. Acest fel de mâncare este de obicei făcut din miel, carne de vită sau un amestec de ambele. Bucățile de carne sunt condimentate cu un amestec de rozmarin, oregano, cimbru și maghiran. Apoi, aceste piese sunt plasate pe o rotisor verticală, care are forma unui convert inversat și se întoarce încet în fața unei surse de căldură, permițând cărnii să gătească în grăsimea proprie.

Gyro-ul este servit, de obicei, cu pita cu gratar uscat, gatit cu salate si legume, cum ar fi salata si castravetele. Garniturile folosite împreună cu acestea includ sosul de roșii, ceapa și tzatziki, mustarul și iaurtul de usturoi.

Ceea ce este Shawarma

Shawarma sau Shawurma este un preparat din carne arabă levantină, care este similar cu Gyro. Acest fel de mâncare foloseste de obicei carne precum mielul, carnea de pui si curcanul. Gătitul implică introducerea bucăților de carne pe o scuipă verticală și sunt gătite la gratar timp de o zi. Rândurile tăiate care se taie în blocul de carne sunt servite în timp ce restul de carne este ținut pe scuipătoare. Condimentele din carne se bazează pe cardamom, turmeric, scorțișoară și cuișoare; pot exista diferite variații ale acestui amestec de bază.

Carnea poate fi servită pe o farfurie cu alte acompaniament sau mâncată ca o învelitoare sau sandwich. Acesta este, de obicei, mancat cu fattuș, tabulele, pâine de tabu, roșii și castraveți. Shavarma toppings includ tahini, amba, hummus, și napi murături.

Shawarma ca un sandviș roll

Care este diferența dintre Gyro și Shawarma?

Origine:

Gyro este un vas grecesc.

Shawarma este o farfurie araba.

Carne:

Gyro se face de obicei cu miel, carne de vită sau carne de porc.

Shawarma este de obicei făcută cu miel, pui și curcan.

Condimente:

Gyro este condimentat cu un amestec de rozmarin, oregano, cimbru și maghiran.

Shawarma este condimentată cu cardamom, turmeric, scorțișoară și cuișoare.

Garnituri:

Gyro se mănâncă cu roșii, ceapă și sos tzatziki, mustar, iaurt de usturoi etc.

Shawarma Amabilitatea imaginii: "Sandwich Gyro" - Inițial încărcat la Flickr de Jeffreyw ca "Mmm … Gyros". Transferat de către Fæ (CC BY 2. 0) prin Wikimedia Wikimedia "Shawarmafood" De Peteravivangel - Muncă proprie (CC BY-SA 4. 0) prin Wikimedia Wikimedia