Diferența dintre Fry Pan și Saute Pan Diferența între

Anonim

Fry Pan vs Saute Pan

Diferitele tigăi sunt folosite pentru diferite metode de gătit. Se pot întâlni diferite tipuri de tigăi, cum ar fi o tigaie, o tigaie și un tigaie neacoperită. Fiecare dintre recipientele sale are unicitatea și este folosit pentru diferite metode de gătit.

O tigaie este una care are muchii înclinate și care nu are un capac. O tigaie de saut este una care are marginile drepte si cu un capac peste ea. Marginile necorespunzătoare ajută la prevenirea acumulării de abur în tigaie. Pe măsură ce un capac este folosit într-o tigaie, mâncarea nu este vărsată atunci când este scuturată.

Atunci când comparați cele două tăvi, tăvile de somon sunt mai adânci și pot avea mai mult lichid decât tăvile de prăjit. Acest lucru face ca sosurile să fie mai bune pentru agitarea alimentelor. Pe de altă parte, este ușor să întoarceți alimentele în interiorul tăvii de prăjit, deoarece are marginile nedorite.

Spre deosebire de tigăi de gătit, tăvile de saut sunt folosite pentru gătit la căldură mare. Mai mult decât atât, tigaia de somon are un fund lat, plat, în comparație cu tigaia care distribuie uniform căldura. Într-o tigaie, lucrurile ar putea fi aglomerate în mijloc deoarece au o bază mai scurtă. Dar lucrurile nu sunt aglomerate într-o tigaie, deoarece au un fund mai larg.

Este fundul lat al unei tigaie de saut care ajută la prăjirea puiului și a altor carne fără a fi în abur sau arzând-o. Într-o tigaie, carnea și alte produse alimentare ar putea fi aburite sau rumenite. La fabricarea sosului, o tăviță de sos este mai bună pe măsură ce lichidul nu se varsă de pe laturi.

Tăvițele de prăjit ar putea fi urmărite înapoi în Grecia antică și Roma. Primele tăblițe de cupru pot fi urmărite la Mesopotamia antică. "Saute" este un cuvânt care a fost derivat din "sosul" francez, care înseamnă "să sară. „

Rezumat:

1. O tigaie de prăjit este una care are muchii înclinate și nu are un capac. O tigaie de saut este una care are marginile drepte si cu un capac peste ea.

2. Atunci când se compară cele două tăvi, tăvile de saut sunt mai adânci și pot păstra mai mult lichid decât tigaia.

3. Spre deosebire de tigăi, tăvile de saut se folosesc pentru gătit la căldură.

4. O tigaie este mai bună pentru agitarea mâncării. Într-o tigaie, mâncarea poate fi ușor întoarsă.

5. O tigaie de somon are un fund lat, plat, în comparație cu tigaia.

6. O tigaie de savoi ajută la prăjirea puiului și a altei carne fără a fi în abur sau arzând-o. Într-o tigaie, carnea și alte produse alimentare ar putea fi aburite sau rumenite.