Diferența dintre Espresso și cafea Diferența dintre

Espresso vs Cafea

Cafeaua este una dintre cele mai populare băuturi consumate de om. Se prepară din semințele prăjite ale plantei de cafea. A fost descoperită în Etiopia și a fost adusă în lumea arabă apoi în Italia și Europa și în restul lumii.

Se prepară prin înlăturarea cărnii din fructe de padure, fermentarea acestora, spălarea și uscarea acestora. Fasolea uscată este apoi prăjită, segregată și etichetă în funcție de felul în care sunt prăjite. Apoi sunt măcinate și preparate pentru consum.

Există mai multe metode de preparare a cafelei. Poate fi fiert, îmbibat sau presurizat (espresso). În fierbere este modul tradițional de preparare a cafelei, și se face prin fierberea măcinată a cafelei în apă. Steeping foloseste o presa franceza in care cafeaua si apa calda sunt amestecate intr-un recipient cilindric si se prepara cateva minute.

Presurizarea sau utilizarea metodei espresso utilizează apă vaporizată și sub presiune amestecată în cafeaua măcinată. Acest lucru produce o băutură mai concentrată cu spumă roșiatică-maronie plutitoare pe suprafață, care se numește cremă. Are o aromă mai puternică, o culoare mai închisă și este mai groasă decât cafeaua preparată într-un percolator, o presă franceză sau un filtru de cafea picurător, care va dura câteva minute până la preparare. În timp ce cafeaua poate fi preparată în cantități mici sau mari, espresso este pregătit una sau două fotografii la un moment dat.

Există soiuri aromate de boabe de cafea disponibile care sunt folosite pentru prepararea cafelei dar care nu pot fi folosite pentru fabricarea espresso, deoarece espresso folosește boabele de cafea nefavorabile și adaugă aroma mai târziu pentru a crea latte, mochas și cappuccino.

Cafeaua poate fi preparată și consumată simplu sau negru, amestecată cu cremă sau lapte și îndulcită cu zahăr sau miere. Acesta este modul în care majoritatea oamenilor își pregătesc cafeaua. Espresso este mai popular în Europa și America Latină. Espresso-ul ia mai puțin timp să se pregătească cu boabele de cafea măcinate bine ambalate spre deosebire de boabele de cafea pierdute folosite în alte produse de cafea. Utilizează, de asemenea, mai puțină apă caldă decât atunci când se topește sau se fierbe.

Rezumat:

1. Cafeaua este o băutură care este foarte populară în întreaga lume și este pregătită sau preparată în moduri diferite, în timp ce espresso este o modalitate de preparare a cafelei.

2. Cafeaua obișnuită este preparată și consumată simplu sau negru sau cu cremă sau lapte, în timp ce espresso este preparat ca latte, mocha sau cappuccinos.

3. Este nevoie de o cantitate mai mică de timp pentru a pregăti espresso în timp ce pregătiți cafeaua prin gravitate, udare sau fierbere va dura mult mai mult timp.

4. Fasolea folosită în espresso nu este aromatizată, în timp ce există mai multe fasole aromatizate utilizate în prepararea cafelei.

5. Există o spumă de culoare roșcat-maro numită cremă produsă atunci când se prepară espresso care nu este prezentă în alte preparate de cafea.

6. Cafeaua are nevoie de apă foarte fierbinte pentru a fi preparată, în timp ce apa folosită pentru fabricarea espresorului nu trebuie să fiarbă sau să fiarbă fierbinte.

7. Cafeaua poate fi preparată în cantități mari, în timp ce espresso este pregătit, de obicei, una sau două fotografii la un moment dat.