Diferența dintre îmbrăcare și umplere Diferența între

Anonim

Îmbrăcăminte vs umezirea

Fiecare american a auzit, cel puțin o dată în viața sa, oameni care discută despre diferențele dintre umplutură și îmbrăcăminte. Discuția se ridică mai ales la cina de Ziua Recunostintei. Este curcan umplut sau îmbrăcat?

Diferența nu este numai în metodele implicate și în ingrediente, dar și în regiunea din care vă aflați. În părțile de sud ale Americii, dressing-ul și umplutura sunt folosite pentru același lucru. E un lucru de dialect. Inițial, umplutura din interiorul păsării a fost preparată înainte de a fi umplute. Iar odată sculptată, deliciosul umplutură se vărsa pe farfurie, care părea că se îmbracă. În părțile de nord ale Americii, umplutura și îmbrăcămintea sunt considerate diferite unul de celălalt.

Diferența dintre umplutură și îmbrăcăminte se află în pregătire. Umplutura este un amestec de ingrediente umplute în interiorul cavității păsării, după cum știm cu toții. Umplerea, în general, implică o mulțime de ingrediente fiind împinse în interiorul unei cavități; întreaga cavitate trebuie să fie plină și umplută înainte de etanșare. Odată umplute și sigilate, pasărea sau orice altă rețetă care necesită umplutură este gătită. Pansamentul, pe de altă parte, implică gătitul ingredientelor într-o tavă deasupra plitei sau în cuptor și apoi turnarea pe placă.

Umplutura, în general, este gătită în interiorul corpului obiectului umplute, iar dressingul este mai întâi gătit și apoi turnat peste masa principală.

Umplutura este făcută, de obicei, din pâine de porumb și este mai uscată decât un pansament. Îmbrăcămintea are de obicei mai multă consistență de turnare și a adăugat ingrediente în ea, cum ar fi ceapa și legumele. Are mai multă textură și arată frumos în prezentarea sa.

Îmbrăcămintea nu este folosită numai în alimentele coapte sau prăjite. Se folosește și peste salate. Rețetele umplute sunt coapte sau prăjite, prăjite adânc sau aburite. Motivul principal al gătitului la temperaturi ridicate pentru o perioadă mai lungă de timp este gătitul de umplutură în interior. De exemplu, în mâncarea chineză, găluștele sunt umplute mai întâi și apoi aburite. În rețetele indiene sunt fabricate multe feluri de pâine umplute (parathas, naan) care sunt fie fierte cu ulei pe o tigaie, fie pe cuptor.

Rezumat:

1. Umplutura este gătită în interiorul corpului obiectului umplute; în timp ce dressingul este mai întâi gătit într-o tigaie și apoi turnat peste mâncare.

2. Umpluturile alimentare sunt de obicei gătite la temperaturi ridicate pentru o perioadă mai lungă de timp. Sunt coapte sau prăjite sau prăjite, în timp ce pansamentul este gătit peste vârful aragazului sau în cuptor pentru o perioadă mai mică de timp. Poate fi un amestec de ingrediente neprelucrate, cum ar fi pansamentele pentru salată, preparate cu ulei de măsline, lămâie și miere etc., care nu trebuie preparate.

3. Umplutura este de obicei uscator decat dressing; dressingul are mai multă consistență asemănătoare sosului, astfel încât să poată fi turnat peste mâncare.A adăugat ingrediente în ea, cum ar fi ceapa și legumele și arată mai frumos în prezentare.

4. Umplutura este un amestec de ingrediente, umplute în interiorul cavității unei păsări sau umplute în interiorul unei pâine sau găluște; dressing-ul nu este umplute în interiorul nimicului, ele sunt întotdeauna pregătite și servite separat sau turnate peste mâncare.