Diferența dintre caramel și caramel

Care este diferența dintre "caramel" și "carmel"? Ambele cuvinte sună similar. Pronunția de "caramel" poate varia foarte mult în funcție de regiunea vorbitorilor de limbă engleză, așa că uneori cuvintele sunt de fapt homofone. Cu toate acestea, în timp ce "caramel" este un cuvânt de dicționar, "carmel" nu poate fi găsit într-un dicționar obișnuit. Cum poate un vorbitor de limba engleză să cunoască diferența dintre cuvinte și care este pronunția corectă?

"Caramel" este un substantiv cuvânt de gătit. Acesta provine din procesul de preparare a zahărului până când este ușor întunecat și ars. Zaharul rezultat este denumit apoi caramel, si este folosit pentru a da culoare si aroma alimentelor, deseori dulci. De exemplu: am prăjit zahărul de caramel pe partea de sus a cupcakes ca garnitură. "Caramelized" este forma verbului a acestui cuvânt care înseamnă acest proces. Multe alimente care conțin zaharuri naturale pot fi caramelizate. De exemplu: am caramelizat câteva cepe pentru sos. În acest sens, "caramelul" poate fi, de asemenea, definit ca o bomboană moale maro deschisă făcută din unt, zahăr și lapte sau smântână. De exemplu: Îmi place să mănânc bomboane de caramel, deoarece este moale și chewy.

Oricare ar fi motivul, în funcție de locul în care trăiește o persoană, "caramelul" poate fi pronunțat "KARR-uh-mel", "KARR-uh-muhl". În primul rând, totuși, numai vorbitorii nord-americani folosesc pronunția "KARR-muhl" și chiar și atunci tinde să se afle în zonele de pe Midwest și West Coast. Pronunția britanică favorizează "KARR-uh-mel". Deși pot exista mai multe pronunții acceptabile despre "caramel", trebuie să fiți conștienți de faptul că multe regiuni favorizează una sau cealaltă. Este întotdeauna mai bine să folosiți pronunția pe care o auziți în mod predominant pentru a fi cel mai bine înțeleși.