Diferența dintre brânzeturile cu coaptă și fără ciocolată | Făcată cu brânză în formă de brânză

Anonim

Cheesecake tratați printre mulți, este probabil unul dintre cele mai populare deserturi din lume. Conținut din unul sau mai multe straturi, amestecul de cheesecake constă din ouă, zahăr și brânză moale. Aproape toate brânzeturile din lume sunt făcute cu brânză cremă, în timp ce în Italia, Ricotta este folosit în amestecul de brânză. În Olanda, Germania și Polonia, se utilizează quark pentru amestec. Partea de jos este alcătuită dintr-o crustă. Această crustă poate fi de diverse lucruri, cum ar fi tort de burete, biscuiți zdrobiți, produse de patiserie, biscuiți digestivi sau biscuiți de graham. Acesta este, de obicei, topped sau aromate cu fructe, frisca, nuci, ciocolata sau sirop de fructe. Unele arome de cheesecake populare pot fi numite ca căpșuni, afine, fructe de pasiune, ciocolată, zmeură, portocale, caramelă limeor cheie. Cheesecake este disponibil atât în ​​variantele de copt, cât și în cele nealterate.

Ce este un cozonac de pâine?

Tortul de brânză este un amestec de brânză, zahăr și ouă pe o crustă de friptură sau tort de burete care suferă o anumită cantitate de coacere. Acest lucru se poate face într-o baie de apă în cazul în care staniu conținând cheesecake este scufundat într-o tigaie mare de apă fierbinte în cazul în care mediul său umed promovează chiar și distribuția de căldură și face textura de tort netedă și cremoasă. Brânza se poate coace și în cuptor, după care se răcește. Un cheesecake copt este destul de dens în textură și este, de asemenea, netedă și catifelată. Cheesecake-ul din stilul New York-ului poate fi cel mai popular tip de tip de brânză coapte disponibil acolo.

Ce este Cheesecake fără bomboane?

Cheesecake fără ciuperci, deoarece numele implicit nu este coached. Este pur și simplu frigorificat de unde îi primește denumirea de

brânză de mere răcită . Cheesecakeul neacoperit nu folosește ouă, făină sau alți agenți de îngroșare care îi ajută să se coace, dar conțin în schimb anumite cantități de gelatină. Un cheesecake fără ciuperci are o textura asemănătoare cremei și este adesea ușoară și aerisită. Câteva dintre cele mai populare brânzeturi din bucătărie se găsesc în Australia, Marea Britanie, Germania și Irlanda.

Care este diferența dintre brânză și brânză neacoperită?

În timp ce cheesecake-ul poate fi un desert preferat printre mulți, fiecare persoană are propriile preferințe între brânzeturile coapte și neacoperite. În timp ce aproape aceleași ingrediente sunt folosite în ambele prăjituri, natura celor două este distinct diferită, ajutând astfel la identificarea acestora mai ușor.

• Cheesecakeul se coace într-o baie de apă sau într-un cuptor.Cheesecakeul neacoperit este răcit în frigider.

• Cheesecakeul cu coacere conține ouă și făină care ajută la fixarea tortului. Un cheesecake fără brânză adesea nu are ingrediente de îngroșare, dar include în schimb gelatină care ajută la stabilirea acestuia.

• Cheesecakeul este tare și catifelat. Cheesecakeul neacoperit este ușor și aerisit.

• Cheesecake-ul neacoperit este ideal pentru stratificare. Tortul de brânză nu poate fi așezat în forme de copt în formă ciudată, deoarece amestecul tinde să se lipească de mucegai.

Citire suplimentară:

Diferența dintre Cheesecake și New York Cheesecake