Diferența dintre brânza americană și cea elvețiană Diferența între

Brânză elvețiană americană

Brânză vine în mai multe soiuri, incluzând diferite arome și culori. Brânzeturile americane și elvețiene sunt două tipuri diferite de brânzeturi care sunt preferate pe scară largă. Deși ar putea avea anumite asemănări, brânzeturile americane și brânzeturile elvețiene sunt diferite.

O brânză topită, brânză americană, poate avea culori galbene, portocalii sau albe și are o aromă ușoară. Pe de altă parte, brânza elvețiană este legată de o varietate de brânză găsită în Noua Zeelandă, Australia, Canada și SUA și care seamănă cu Emmental elvețian. Brânza elvețiană vine cu un gust picant, dar nu atât de ascuțit.

Una dintre diferențele care pot fi observate între brânza americană și cea elvețiană este aceea că ulterior se formează mai repede, deoarece este făcută numai din lapte. Dimpotrivă, nu se creează mucegaiuri în branza americană, deoarece conține conservanți care împiedică creșterea acesteia.

În plus, în ceea ce privește aspectul sănătății, brânzeturile elvețiene sunt mai sănătoase decât brânza americană. Acest lucru se datorează faptului că brânza elvețiană nu este procesată ca și brânza americană.

O altă diferență notabilă între brânza americană și cea elvețiană este că cele mai târzii vin cu găuri. Găurile din brânza elvețiană sunt formate din cauza dezvoltării buzunarelor de aer ca brânza coace.

Atunci când se compară textura, brânza americană are o textura netedă decât cea a brânzei elvețiene. Brânza elvețiană are o textura semi-moale.

Comparând conținutul nutrițional, brânza elvețiană are o calorie de 106 și brânza americană are 96 de calorii. Când o felie de brânză elvețiană

Conține 7. 78 g grăsimi, 26 mg colesterol, 7. 54 proteine, 0. 37 g zahăr, 1. 51 g carbohidrat, o felie de brânză americană conține 7. 39 g grăsime, 23 mg colesterol, 5. 37 proteine, 1. 83 g zaharuri și 1. 97 g carbohidrați.

În timp ce brânza elvețiană vine cu 5% din vitamina A, 22% din calciu și fără fier, brânza americană are 16% din vitamina A, 57% din calciu și 3% din fier.

Sumar

1. Brânza americană are o aromă ușoară. Brânza elvețiană vine cu un gust plăcut, dar nu atât de ascuțit.

2. Brânza elvețiană se maturizează mai repede Pe de alta parte, nu sunt cultivate matrite in branza americana deoarece contine conservanti care ii impiedica cresterea.

3. Spre deosebire de brânza americană, brânza elvețiană are găuri.

4. Brânza americană are o textura netedă decât cea a brânzei elvețiene. Brânza elvețiană are o textura semi-moale.